Ohrovt na hitro blanširamo.
Sestavine: 15 listov ohrovta, 750 g mletega mesa, sol, poper, 1 čebula, strok česna, vejica timijana, 4 paradi??niki, 1 kisla smetana, 1 jajce, 50 g naribanega sira, nekaj rezin slanine.
Ohrovt na hitro blan??iramo. ?ebulo nasekljamo in prepra??imo, dodamo mleto meso. Ko se malo popra??i, dodamo česen, timijan, sol in poper. Posebej zme??amo kislo smetano, jajca, sir.
Nekaj rezin slanine polo??imo na dno poma??čenega pekača za narastke, nanjo v plasteh nalo??imo ohrovt, narezan paradi??nik, mleto meso in me??anico smetane in sira.
Na koncu dodamo ??e ohrovtove liste in slanino, pokrijemo s folijo in pečemo 35 minut pri 200 st. C. Folijo odstranimo in pečemo ??e 15 minut, da se slanina zapeče.
|
