Imate radi zavitke?
Sestavine: 6 listov vlečenega testa, 500 g skute, 300 g čema??a, sol, 2 jajci, 2 ??lici olja, 1 dl kisle smetane.
?ema?? očistimo, operemo in odcedimo. Za pribli??no pol minute ga potopimo v krop, odcedimo in ohladimo v veliki količini mrzle vode.
Odcedimo ga in grobo sesekljamo. Skuti dodamo jajci, kislo smetano in čema??. Dobro preme??amo, solimo in s tako pripravljenim nadevom nama??emo nama??čene liste vlečenega testa. Vsak list nato zavijemo v zavitek in jih polo??imo na pekač, oblo??en s papirjem za peko.
Prema??emo jih z malo olja in spečemo v pečici, ki smo jo prej ogreli na 200 stopinj. Ponudimo toplo ali hladno.
|
