Krompir spet začarajte v pečici – gratinirana različica s sirom bo zagotovo navdušila.
SESTAVINE: 80 dag v lupinah kuhanega krompirja, mu??katni ore??ček, 3 dl smetane, mleko, 15 dag naribanega sira, maslo, sol, poper ...
PRIPRAVA:
Krompir, ki ste ga skuhali neolupljenega, olupite in nare??ite na slabega pol centimetra debele lističe. Pekač nama??ite z maslom. Rezine krompirja kot stre??nike zlo??ite v pekač.
Pečico ogrejte na 200 stopinj Celzija. Smetani prime??ajte nekaj ??lic mleka, začinite s soljo, sve??e mletim poprom in mu??katnim ore??čkom ter prelijte krompir. Potresite z naribanim sirom in ko??čki masla ter po ??elji z ro??marinom, posu??enimi mediteranskimo zeli??či ??
Pecite pribli??no pol ure.
|
