Naj sladkanje ne bo rezervirano samo za posebne priložnosti.
SESTAVINE: 200 g masla, 130 g belega sladkorja, 80 g, 4 jajca, 130 g jedilne čokolade, 80 g le??nikov, 1 ??lica kakava v prahu, malo soli, 125 g marelične marmelade, 50 g temne čokolade.
PRIPRAVA:
Maslo in sladkor penasto zme??ajte in postopoma dodajte rumenjake. Nato masi prime??ajte moko, naribano čokolado, mlete le??nike in kakav. Iz beljakov in ??čepca soli stepite trd sneg in ga narahlo vme??ajte v maso.
Z maso nadevajte modelčke za mafine in pecite 30 minut na 180° C. Pečene mafine prema??ite z marelično marmelado in jih ohladite. Temno čokolado stopite nad soparo. Prelijte jo čez mafine.
|
