Spet nekaj čokoladnega ...
SESTAVINE: 20 dag masla (plus za pekač), 15 dag sladkorja, 3 jajca, 15 dag čokolade za kuhanje, 15 dag mletih mandljev, 20 dag moke, 2 ??lički pecilnega pra??ka, 1 zavitek vanilijivega sladkorja, sol ...
PRIPRAVA:
Maslo vzemite iz hladilnika, da se ogreje na sobno temperaturo. Mehko maslo penasto ume??ajte s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, ??čepcem soli in jajci.
Polovico čokolade stopite v vodni kopeli, polovico pa je nasekljajte. Jajčno-sladkorni me??anici postopoma dodajte mlačno stopljeno čokolado, mandlje in presejano moko s pecilnim pra??kom.
?e je masa pregosta, vme??ajte nekaj ??lic mleka. Vme??ajte tudi nasekljano čokolado. Pečico ogrejemo na 170 stopinj Celzija. ?katlast model nama??ite z maslom. V pekač vlijte testo in pecite pribli??no slabo uro.
Po ??elji pečen kolač oblijte s čokoladno kuverturo.
|
