Marelična mezga z bananami (Foto: Splet)
Sestavine:
- 1 kg oči??čenih marelic
- 4 kosi zrelih banan
- 3 ??lice oz. sok 1 limone
- 750 g sladkorja
- 1 vrečka ??elirnega sredstva
- 1 ??lička cimeta
Priprava:
Enemu kilogramu marelic, ki jih prepolovimo in jim odstranimo ko??čice, dodamo ??tiri na kole??čke narezane banane in sok ene limone. Zavremo, dodamo 500 gramov sladkorja in kuhamo pribli??no deset minut, da se sadje dobro zmehča.
Kuhano sadje s paličnim me??alnikom na hitro zmiksamo. Posodo znova pristavimo na ogenj in zmes zavremo, nato prime??amo ??e 250 gramov sladkorja, ki smo ga zme??ali z eno vrečko ??elirnega sredstva. Po ??elji dodamo ??e cimet in kuhamo dve ali tri minute, da se mezga začne gostiti.
S ??e vročo mezgo napolnimo čiste kozarčke in jih dobro zapremo.
|
