Kvašene palačinke s skuto in kandiranim sadjem (Foto: Splet)
Sestavine:
- 200 g moke
- 0.5 vrečke suhega kvasa
- 2 kosa jajc
- 2 dl mleka
- 1.5 dl gazirane mineralne vode
- 1 ??čepec soli
- 3 ??lice sladkorja
- 1 ??lička zmlete limonine lupinice
- 500 g skute
- 50 g na drobno zrezanega kandiranega sadja
- 1 ??lica do 2 ??lici masla ali olja
Priprava:
V skledo stresemo moko, prime??amo ??čepec soli, 1 ??lico sladkorja in suhi kvas, prilijemo stepeni jajci, mlačno mleko in mineralno vodo ter dobro zmiksamo. Skledo postavimo za najmanj 30 minut na toplo, da testo vzhaja.
Skuto zme??amo z 2 ??licama sladkorja, limonino lupinico in kandiranim sadjem. V ponvi, ki jo sproti ma??emo z maslom ali oljem, spečemo manj??e palačinke, jih nadevamo s skuto in ??e tople ponudimo.
|
