Mlada solata s pečenim piščancem in avokadom (Foto: Splet)
Sestavine:
- 1 kos pečenega pi??čanjčega fileja
- 250 g me??ane mlade solate
- 1 kos avokada
- 1 kos limone
- 1 ??čepec soli in popra
- 3 ??lice majoneze
- 1 ??lica olja
Priprava:
Solato operemo, odcedimo in v prtiču dobro osu??imo. Pečen in ohlajen pi??čančji file na tanko nare??emo. Avokado prepolovimo, odstranimo ko??čico, ko??o olupimo in čvrsto meso nare??emo na kocke. Takoj ga pokapljamo z limoninim sokom, da ne potemni.
Solato damo v plitvo skledo ali na kro??nike, na sredino polo??imo rezine pi??čanca in vse potresemo s kockami avokada. V kozarčku s pokrovom zme??amo sol, poper, majonezo, limonin sok in olje ter prelijemo po solati.
|
