Porova pita s sirom feta (Foto: Splet)
Sestavine:
- 2 kosa debeli stebli pora
- 4 kosi jajca
- 250 g moke
- 500 ml mleka
- 200 g sira feta
- 2 ??lici sesekljanega koprca
- 1 ??lička soli
- 1 ??čepec popra
- 1 ??lička masla za pekač
Priprava:
Por očistimo in nare??emo na pribli??no 2 cm debele kolobarje, zlo??imo jih v ponev, prilijemo za prst vode, solimo in kuhamo 3 minute. Okrogel pekač ali tortni model s premerom 20 cm nama??emo z maslom. Pečico ogrejemo na 180 stopinj.
Jajca stepemo s soljo in poprom, prime??amo moko, ko je zmes gladka, med me??anjem prilijemo ??e mleko. Pribli??no polovico zmesi vlijemo v pekač, na testo zlo??imo kole??čke odcejenega pora in prelijemo z drugo polovico testa.
Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo pribli??no 50 minut. Pito jemo ??e toplo ali mlačno.
|
