(Foto: Splet)
Sestavine:
- 1 svinjska klobasa,
- 1 pikantna klobasa,
- 1 čebula,
- 2 stroka česna,
- 500 g pelatov v pločevinki,
- 4 ??lice olivnega olja,
- 400 g testenin po ??elji.
Priprava:
Najprej obe klobasi olupimo in ju s prsti nadrobimo na manj??e kose v skledo. ?esen in čebulo olupimo ter drobno sesekljamo, pelate pa v primerni posodi gladko zmeljemo s paličnim me??alnikom.
Nato v večjo ponev vlijemo par kapljic olivnega olja in ko se to segreje, dodamo ??e ko??čke klobase in jih pra??imo na srednjem ognju, dokler niso zapečeni. Prepra??eno meso iz ponve prelo??imo na kro??nik.
Klobaso lahko uporabimo tudi kot sestavino omake za testenine.
|
