Gobova juha z zelenjavo in topljenim sirčkom (Foto: Splet)
Sestavine:
- 250 g sve??ih ??ampinjonov
- ??lica masla
- čebula
- por
- 3 stroki česna
- 2 korenčka
- 2 krompirja
- četrt kolerabe
- manj??a cvetača
- manj??i brokoli
- 2 trikotnika topljenega sira
- sol
- majaron
Priprava:
Vso zelenjavo in gobe nare??emo na večje kose. Stresemo v lonec in na maslu kratko popra??imo.
Prilijemo vodo, solimo. Kuhamo 10 minut.
Medtem očistimo česen in ga stremo ali drobno sesekljamo.
V juho vme??amo topljeni sir, česen, majaron ter takoj ponudimo.
Namig:
Po juhi ponudimo tortilje s puranjim mesom in raznimi zelenjavnimi dodatki.?
Različica:
Namesto topljenega sira lahko uporabimo kocke poltrdega sira.
|
