SESTAVINE: 1-2 bučki, 30 g parmezana, 1 strok česna, 1 ??lica jabolčnega kisa, nekaj soli.
PRIPRAVA:
Za bučkin čips s parmezanom najprej pečico segrejemo na 110 stopinj. Bučke nare??emo na tanke rezine (z no??em ali strgalom). Parmezan fino naribamo. ?esen iztisnemo.
Rezine bučk damo v posodo in jih preme??amo s parmezanom, česnom, kisom in nekaj soli.
Pekač oblo??imo z več plastmi peki papirja ter nanj polo??imo rezine bučk, vsako posebej (ali pa en pekač uporabimo večkrat).
Bučkin čips nato pečemo eno uro, dokler ne postane hrustl. Vedno znova kontroliramo, da se ne zasmodijo. Bučke nato ??e tople poberemo s peki papirja, ker se druče primejo nanj.
NASVET:
Po ??elji lahko pečen bučkin čips s parmezanom ??e dodatno posolimo.
