Jesen je letni čas buč.
Sestavine: 500 g buče, 1 čebula, 2 -3 srednje veliki krompirji, ??lička mlete rdeče sladke paprike, 1 kisla smetana, 100 g poljubnega sira, sol, olje.
Bučo olupimo in jo nare??emo na tanke rezine. Tudi krompir olupimo in ga nare??emo na lističe. ?ebulo olupimo in nare??emo na kolobarje.
Vse skupaj nalo??imo v malo globji pekač, potresemo z rdečo papriko, soljo in pokapamo z oljem. Pečemo pribli??no 20 minut na 200 stopinjah.
Potem vse prema??emo s kislo smetano in posujemo z naribanim sirom. ?e za 10 minut postavimo v pečico, da sir zarumeni.
|
