Fižol zmešamo z jajci, olivami, česnom in peteršiljem.
Sestavine: 40 dag belega fi??ola, 4 jajca, 20 dag oliv (brez ko??čic ali polnjenih), 2 stroka česna, 2 ??lici nasekljanega peter??ilja, olivno olje, kis, pol ??ličke mlete paprike, sol, poper.
Fi??ol vsaj 12 ur namakamo. Naslednji dan ga skuhamo, solimo na koncu. Odcedimo in počakamo, da se ohladi.
Jajca trdo skuhamo, olupimo in nasekljamo. Fi??ol zme??amo z jajci, olivami, stisnjenim česnom in peter??iljem.
Nekaj ??lic olja in kisa, mleto papriko, sol in poper raz??vrkljamo ter zabelimo fi??olovo solato.
Pokrijemo, in preden postre??emo, za pol ure postavimo na hladno.
|
