Foto: ichkoche.at
SESTAVINE: 150 g moke (gladke), 1 ??čepec soli, 4 jajca, 1/4 l mleka, olje, 1 ko??ček masla (ali stopljenega masla) marmelada (npr. marelična, jagodna itn., za premaz), sladkor v prahu (za posip), 1 kanček mineralne vode.
PRIPRAVA:
Za palačinke z marmelado pome??amo jajca, moko in mleko ter dodamo ??čepec soli. Po ??elji lahko dodamo malo mineralne vode, da testo postane ??e bolj zračno.
V ponvi segrejemo nekaj olja, ki smo mu dodali malo masla. Z zajemalko v ponev prilijemo nekaj mase, tako da je dno ponve popolnoma (in na tanko) prekrito. Palačinke na obeh straneh popečemo do zlato rjave barve (ca. 1-2 minuti).
Ko so palačinke gotove, jih prema??emo z marmelado, zvijemo in posipamo s sladkorjem v prahu.
|
