(Foto: Splet)
Zveza potro??nikov Slovenije (ZPS) je opravila test osmih zamrznjenih pic margerit in ugotovila, da lahko pri zau??itju cele pice v telo vnesemo od tri do ??tiri grame soli, s čimer se pribli??amo meji ??e varnega dnevnega vnosa soli.
Najbolje so pri zvezi ocenili najdra??ji vzorec pice, ki je za senzorične lastnosti edini dobil oceno zelo dobro.
Zvezo potro??nikov je pri testu pic zanimalo, ali so senzorične lastnosti, torej videz, vonj, tekstura, topnost, okus in aroma, zamrznjenih pic podobne sve??e pripravljenim picam, pozorni pa so bili tudi na količino ma??čobe in soli.
Pred nakupom preverite sestavine
Večina vzorcev na testu je vsebovala sira edamec in mocarelo, pri nekaterih vzorcih pa vrsta sira sploh ni bila navedena. Nekateri vzorci so poleg ali namesto sira vsebovali mlečni pripravek, in sicer sirni ali skutni, so pri ZPS zapisali v sporočilu za javnost. Potro??nike so pri tem pozvali, naj pred izbiro preverijo seznam sestavin.
Na ZPS so preverili tudi označbe na embala??i pic in ugotovili, da k preglednosti in čitljivosti s koristnimi informacijami za potro??nike prispeva tudi dovolj velika embala??a. "Tudi vzorcev, na katerih so bili alergeni ??e posebej označeni, je bilo kar nekaj. Pogre??ali smo sicer več raz??irjenih hranilnih tabel, torej takih, na katerih je med drugimi sestavinami navedena tudi količina soli," pravijo na zvezi.
Na dveh izdelkih jih je zmotila natisnjena italijanska zastava oziroma njene barve, saj bi potro??nik po njihovem mnenju lahko sklepal, da pici prihajata iz Italije, čeprav dr??avi porekla tega ne potrjujeta.
Preveč soli
Količino ma??čobe in soli so na ZPS ocenili s semaforjem. Pice so po njihovih informacijah vsebovale zmerno količino ma??čobe, in sicer od 4,7 do 9,3 grama v 100 gramih izdelka. Vzorci so vsebovali od 0,9 do 1,3 grama soli v 100 gramih pice, po prehranskem semaforju torej zmerno količino soli. "A vedeti moramo, da je ena pica v povprečju tehtala nekaj več kot 300 gramov, in če zau??ijemo celo,lahko s preprostim preračunom ugotovimo, da na ta način v telo vnesemo od tri do ??tiri grame soli, s čimer se pribli??amo meji ??e varnega dnevnega vnosa soli," so opozorili na ZPS. Dodali so, da je meja za odrasle pet gramov, za otroke pa trije grami.
Brez glutena veliko dra??je
Za kilogram pice so preizku??ci od??teli od 2,57 do 4,69 evra oziroma od 0,77 do 1,56 evra za posamezno pico. Testirali so tudi pico brez glutena, vendar njene cene v navedenih ??tevilkah niso upo??ti, saj je butična, in sicer 20,5 evra za kilogram oziroma 5,74 evra na pico. "ZPS je na visoke cene izdelkov brez glutena, ki so lahko tudi desetkrat dra??ji od primerljivih ??ivil z glutenom, v preteklem letu ??e opozorila," so ??e zapisali na ZPS.
|
