Drugačen okus z gorčico.
Sestavine: 4 zreli avokadi, 1 strok česna, 1 ??lica gorčice, 1 ??lica limoninega soka, 20 dag zamrznjenih repkov kozic, olivno olje, sol, poper.
Neodmrznjene repke kozic nekaj minut pra??imo na ??lici olja. Odstavimo in pustimo, da se kozice ohladijo.
Avokade operemo in vzdol??no prere??emo. Ko??čice odstranimo, nato pa z ??lico avokadove polovice nekoliko izdolbemo. Izdolbeno avokadovo meso pretlačimo z vilicami in sme??amo s kozicami, gorčico in limoninim sokom. Začinimo s stisnjenim česnom, soljo in poprom. Nadavamo avokadove polovice in postre??emo.
|
