Osličeve fileje drobno nasekljamo in zmešamo s preostalimi sestavinami.
Sestavine: 70 dag osličevih filejev, 3 cm ingverjeve korenine, ??alotka, nekaj vejic peter??ilja, ??emlja, mleko, jajce, moka, olje za cvrenje, sol, poper.
??emljo nasekljamo in prelijemo z malo mleka. Osličeve fileje oplaknemo, osu??imo in drobno nasekljamo.
Zme??amo jih z nasekljano ??alotko, odcejenim kruhom, raz??vrkljanim jajcem in nasekljanim peter??iljem, Začinimo s soljo, poprom in nastrganim ingverjem ter oblikujemo majhne kroglice.
Povaljamo jih v moki in ocvremo v vročem olju.
|
