Foto: ichkoche.at
SESTAVINE: 6 rumenjakov, 250 g masla, 250 g sladkorja v prahu, 1 vrečka vanilijevega sladkorja, 100 g orehov, 150 g čokolade, 150 g moke, pol vrečke pecilnega pra??ka, 250 g sladkorja v prahu (za rumovo glazuro), vroča voda (za rumovo glazuro), rum (za rumovo glazuro), 6 beljakov.
PRIPRAVA:
Rumenjak, maslo, sladkor v prahu in vanilijev sladkor penasto ume??amo. Beljake stepemo v trd sneg. Sneg, orehe, čokolado, moko in pecilni pra??ek pazljivo vme??amo v rumenjakovo maso.
Vlijemo v pekač in pečemo na 180 °C pribli??no 25 minut. ?e vroče prema??emo z ribezovo marmelado. Za glazuro zme??amo 250 g sladkorja v prahu, rum in vodo ter prema??emo rezine. Ohladimo in izre??emo zvezdice.
|
