Juho pretlačimo, začinimo s soljo in poprom in vmešamo kislo smetano.
Sestavine: 1 čebula, 2 stroka česna, 50 dag krompirja, 50 dag korenja, 2 ??lici masla, 1 liter zelenjavne ju??ne osnove, 1 dl kisle smetane, timijan, sol, poper.
Krompir in korenje olupimo in nare??emo na kocke. Maslo razpustimo in popra??imo nasekljano čebulo in česen.
Dodamo krompir in korenje ter pra??imo ??e pet minut. Potresemo s timijanom in zalijemo z ju??no osnovo. Zavremo in kuhamo pribli??no 15 minut. Odstavimo in počakamo nekaj minut. Juho pretlačimo, začinimo s soljo in poprom in vme??amo kislo smetano. Juho postre??emo z opečenimi kockami kruha.
|
