(Foto: Splet)
Začimbe lahko pripomorejo k bolj??emu zdravju in jedem dodajo nov, sve?? okus.
Kurkuma
Ta azijska začimba rumene barve ima zdravilne učinke. Je prijetnega okusa in z njo lahko začinite različne azijske jedi, kot tudi ri??ote in jedi, ki vsebujejo pi??čančje meso. Kurkuma je zdravilo proti revmi, hepatitisu, zavira rast tumorjev, zni??uje holesterol, dobro vpliva na o??ilje in pomaga tudi ??tevilnim rakavim obolenjem.
?rni poper
Ena najpogostej??ih začimb je tudi zaveznik va??e postave. ?rni poper ima v sebi piperin, ki pomaga pri preprečevanju nalaganja ma??čob ter je dober za prebavo. Kupite črni poper v zrnu, ki je v mlinčku. Poleg prebave pa pomaga tudi pri vetrovih in omogoči hrani, da po prebavnem traku potuje hitreje pospe??uje pa tudi izločanje urina in potu, ??čiti tudi pred prehladi.
Cimet
Ni zime brez cimeta. Ta začimba je pomemben del kuhinje, saj ga dodajamo v praznične pribolj??ke, kuhano vino in zavitke. Jejte ga, saj pomaga va??im mi??icam po te??kem naporu, je dober proti prehladu in laj??a druge zdravstvene probleme. Pospe??uje prebavo in laj??a bolečine pri glavobolih, zobobolih in artritisu. Pomaga pa tudi pri ??enskih problemih, saj laj??a boleče menstruacije in zdravi no??nične oku??be.
Ingver
Je ena najstarej??ih začimb, ki jih je človek začel uporabljati. Priporočamo vam, da kupite sve??o ingverjevo korenino in jo hranite v hladilniku. Okus je pekoč, oster, a vendar aromatičen. Dodajte ga v juhe, k ribam in zelenjavi ali pa napravite ingverjev kolač. Ingver je ??e dolga leta del kitajske medicine. Ne samo, da pomaga pri bolečinah v trebuhu, daje tudi občutek sitosti, kar je pri izgubi telesne te??e zelo dobrodo??lo. Bla??i vnetja in slabost ter pomaha pri slabi prebavi, zgagi, odpravlja vnetja, zmanj??uje holesterol in spodbuja krvni obtok.
|
