(Foto: Splet)
Ste tudi vi prista??i sezonskih ??ivil? Katera pa naj se leto??njo jesen znajdejo na va??ih kro??nikih?
?e se le da, je najbolje, da u??ivamo sezonska ??ivila za katere vemo, da so naravno pridelana. Katera se naj letos znajdejo na va??i mizi?
Pastinak
Pastinak je na videz zelo podoben korenju, s to razliko, da je bolj svetle barve in definitivno bolj sladkastega okusa. Uporablja se predvsem za sladkanje marmelad in tudi raznih peciv. V njem je ogromno vitamina C, folata in mangana. Ne pozabite, da je folat izjemnega pomena predvsem v času nosečnosti.
Repa
Repa je zakladnica antioksidantov in fitonutrientov, ki na??e telo ??čitijo pred prostimi radikali in tako zmanj??ujejo tveganje za nastanek raka. U??ivanje repe deluje tudi preventivno na na?? najpomembnej??i organ ?? srce in tako zmanj??uje mo??nost za razne srčno-??ilne bolezni. V njej najdemo vitamine A, C, E in K. Bogata pa je tudi z omega-3 ma??čobnimi kislinami. Naj pa vas razveselim ??e z dejstvom, da je repa zelo nizkokalorična in tako primerna tudi za dieto.
Buče
Nepogre??ljive to jesen so zagotovo bučke. Bučkina juha, popečene bučke, omaka iz bučk, ?? Oran??ne buče so polne vitamina A in K, v njenih semenih pa najdemo ogromno proteinov, magnezij, kalij in cink. Vsebujejo tudi fitosterole, ki zni??ujejo raven holesterola v krvi in preventivno zmanj??ajo verjetnost za nastanek raka.
Fige
Nikakor pa ne moremo mimo sladkih fig, ki so dober vir kalija, minerala, ki pomaga uravnavati krvni tlak. V figah najdemo tudi prehransko vlaknino, ki pomaga pri uravnavanju telesne te??e. ?tudije so tudi dokazale, da redno u??ivanje fig zmanj??a mo??nost za nastanek raka na dojkah za kar 34 %.
|
