(Foto: Splet)
Sestavine: 4 kisla jabolka, 2 jajci, pribli??no 10 dag moke, 3 dag sladkorja, mleko, 3 dag masla, ??čep pecilnega pra??ka, ??čep soli, olje za cvrenje, sladkor v prahu.
Jajci raz??vrkljamo in zme??amo s presejano moko, pecilnim pra??kom, sladkorjem, soljo in toliko mleka, da dobimo gladko testo.
Vme??amo ??e razpu??čeno maslo. ?e je testo pregosto, dodamo nekaj ??lic mleka. Jabolka olupimo, izre??emo pe??či??če in jih nare??emo na centimeter debele kolobarje.
Olje segrejemo. Kolobarje jabolk pomakamo v testo in ocvremo v vročem olju. Polagamo jih na kuhinjski papir.
Potresemo s sladkorjem v prahu in takoj ponudimo.
|
