Piščanca pečemo 70 minut pri 180 stopinjah Celzija. Foto: freedigitalphotos.net
Sestavine: pi??čanec, te??ak 1 kg, sol, 70 dag krompirja, srednje velika čebula, 2 zeleni papriki, 5 dag ma??čobe, 8 dag naribanega sira.
Oči??čenega pi??čanca splaknemo, osu??imo, nare??emo na kose in ga osolimo. Krompir olupimo, operemo in nare??emo na rezine. ?ebulo nare??emo na lističe. Papriki odstranimo seme in jo nare??emo na rezance. Vse skupaj osolimo.
V pekaču segrejemo ma??čobo, po vsej povr??ini porazdelimo krompir, po krompirju kose mesa in po mesu potresemo čebulo in papriko. Damo v pečico in pečemo 70 minut pri 180 stopinj Celzija. 10 minut pred koncem pečenja jed potresemo z naribanim sirom.
|
