Pečena jabolka so najslajša, če jih postrežemo s smetano.
Sestavine: 6 kislih jabolk, 5 dag mandljevih lističev, 2 ??lici medu, 2 ??lici rjavega sladkorja, dl suhega belega vina, 2 dl smetane za stepanje, nekaj ??lic mandljevega likerja, zavitek vaniljevega sladkorja.
Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija. Jabolka operemo, prere??emo in jim odstranimo pe??či??če.
Polovico jabolk s prerezano stranjo navzgor zlo??imo na pekač. Mandlje in med zme??amo in porazdelimo po jabolčnih polovicah. Potresemo jih z rjavim sladkorjem, v pekač prilijemo vino in pečemo pribli??no 20 minut. Pečico ugasnemo in jabolka ??e nekaj minut pustimo v njej. Smetano stepemo z vaniljevim sladkorjem in mandljevim likerjem. Jabolka postre??emo s smetano.
|
