Polento pečemo 20 minut.
Sestavine: 25 dag polente za hitro pripravo, 1 kg bučk, olivno olje, maslo, 10 dag sira, 1 vejica ro??marina, sol, poper.
Polento skuhamo po navodilih na embala??i. Vročo polento takoj zvrnemo v nama??čeno ??tirioglato posodo in pustimo, da se ohladi.
Medtem operemo bučke, jih nare??emo na slab centimeter debele kolobarje, ki jih nekaj minut pra??imo na malo olja. Solimo.
Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija. Polento razre??emo na rezine. Bučke in rezine polente izmenično kot stre??nike nalagamo v nama??čen pekač.
Potresemo z naribanim sirom, ro??marinom in kosmi masla. Pečemo pribli??no 20 minut.
|
