Pečene zarebnice potresemo s peteršiljem.
Sestavine: 70 dag jagnječjih zarebrnic, 4 jabolka, 5 dag masla, 4 ??lice limoninega soka, 1 ??lička črnega popra v zrnju, peter??ilj, sol.
Pečico ogrejemo na 180 st. C. Na maslu popečemo zarebrnice, pribli??no 3 minute na vsaki strani. Vzamemo jih iz ponve, solimo in shranimo na toplem.
Jabolka olupimo, izre??emo pe??či??če in nare??emo na pribli??no 0,5 cm debele rezine. Nepregorno posodo namastimo s sokom od pečenja in na dno nalo??imo jabolka. Pokapamo z lim. sokom.
Za 15 minut damo v ogreto pečico. Nato prilo??imo ??e zarebrnice. Potresemo s poprom. ?e za pribli??no slabih 10 minut postavimo v pečico. Potresemo s peter??iljem.
|
