Foto: ichkoche.at / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
ZA TESTO: 5 jajca, 180 g trsnega sladkorja, 140 g moke (gladko), 4 jedilne ??lice olja.
ZA KREMO: 150 g masla, vanilijev sladkor, 1 rumenjak, 70 g trsnega sladkorja, 250 g skute, 200 g malin.
PRIPRAVA:
Za pripravo malinove rulade ločimo rumenjake od beljakov in oboje dobro zme??amo s polovico sladkorja. Olje dodamo k rumenjakom, nato previdno dodamo sneg beljakov in moko.
Na pekač damo papir za peko, nanj nama??eno maso za rulado in jo pečemo ca. 10-20 minut pri 180° C.
V vmesnme času pripravimo kremo. Maslo penasto zme??amo in preme??amo z ostalimi sestavinami.
Rulado napolnimo s kremo in tudi zunanji del nama??emo s kremo. Malinovo rulado okrasimo ??e s celimi malinami in postre??emo.
|
