SESTAVINE: 750 g paradi??nika, 2 veliki kumari, 2 zreli meloni, 1 srednje veliko pomarančo, 1 limono, 300 g navadnega čvrstega ali goste ga smetanovega jogurta, 2 stroka česna, ??čep sladkorja, ??čepec čilija po okusu, 300 g sve??ega ledu, morsko sol, majhen ??opek poprove mete.
PRIPRAVA:
Ju??nik in ju??ne skodelice potisnemo v zamrzovalnik. Kumari podol??no razpolovimo (debelej??e po ??elji razpe??kamo), grobo nare??emo in stresemo v električni sekljalnik.
Melono razpolovimo, razsemenimo, olupimo, grobo nare??emo in dodamo v sekljalnik. Paradi??nik operemo in grobo nare??emo ter skupaj s česnom dodamo v sekljalnik. ?e sekljalnik to prenese, dodamo ??e led, sicer slednjega zdrobimo ločeno in ga ??ele nato dodamo. Sekljalnik vključimo in vsebino gladko razme??amo, potem pa vlijemo v ohlajeno skledo.
Pomarančo o??amemo in sok dodamo vsebini sekljalnika. Prelijemo v ohlajen ju??nik ter prime??amo ??e hladen jogurt, sol, čili in limonov sok. Nazadnje po okusu, glede na kislost, dodamo sladkor ter osmukano meto in vse skupaj dobro preme??amo. Za pol ure postavimo v hladilnik, nato razdelimo v ohlajene ju??ne skodelice in ponudimo s popečenim kruhom.
