Postrežemo s skutno pomako.
Sestavine: 10 dag fete, 25 dag skute, 6 ??lic jogurta, 5 ??lic olivnega olja, mleta sladka paprika, sladkor, 1 kg najljub??e presne zelenjave, sol, poper.
Feto pretlačimo z vilicami in jo zme??amo s skuto, jogurtom in olivnim oljem. Začinimo s tremi ??ličkami sladke paprike, soljo, poprom in ??čepcem sladkorja.
Zelenjavo (kolerabico, vitlof, redkvice, rdeči radič, mlado čebulico, mlado korenje, papriko, koromač, stebelno zeleno ...) očistimo, operemo in nare??emo.
Postre??emo s skutno omako.
|
