Na šibkem ognju pokuhavamo dobrih 10 minut
Sestavine: 4 svinjske zarebrnice, 1 dl pro??ka, 16 mehkih suhih sliv brez ko??čic, 2 čebuli, 4 dag masla, 1 pomaranča, 2 ??lici olivnega olja, sol, poper.
Slive operemo in po potrebi namočimo. ?ebuli olupimo in nasekljamo. Zarebrnice očistimo in jih z obeh strani popečemo na vročem olju. Pečene solimo in popramo.
Pomarančo o??amemo Maslo segrejemo, dodamo čebulo in pra??imo nekaj minut. Dodamo zarebrnice, sok od pečenja in odcejene slive.
Prilijemo pro??ek in pomarančni sok. Pokrijemo in na ??ibkem ognju pokuhavamo dobrih 10 minut.
|
