Postrežemo k mesu ali jajcem.
Sestavine: 70 dag gomoljaste zelene, 50 dag krompirja, 5 dag masla, pribli??no 1,5 dl mleka ali smetane, sol.
Zeleno in krompir dobro operemo in olupimo. Oboje nare??emo na večje kose.
V lonec prilijemo toliko vode, da je zelen pokrita, solimo, zavremo in skuhamo do mehkega. Odcedimo in pretlačimo.
Najprej vme??amo maslo, potem postopno prilivamo toplo mleko oziroma smetano, da dobimo pire ??eljene gostote. Dobro razme??amo z metlico. Postre??emo k mesu ali jajcem.
|
