Cvetačo očistimo, operemo in razdelimo na cvetove.
Sestavine: 1 kg cvetače, pol ??opka peter??ilja, 7 dag masla, 3 dag mandljevih lističev, sol.
Cvetačo očistimo, operemo in razdelimo na cvetove. Stresemo jo v osoljen krop in kuhamo toliko časa, da je cvetača vseeno ??e nekoliko trda.
Peter??ilj oplaknemo, osu??imo in drobno nasekljamo.
Mandljeve lističe kratko popra??imo v oplasteni ponvi. Dodamo maslo. Ko se maslo zapeni, vme??amo ??e nasekljan peter??ilj.
Odstavimo in prelijemo odcejeno in ??e vročo cvetačo. Takoj postre??emo.
|
