Kostanjev pire prelijemo s čokolado in postrežemo.
Sestavine: 70 dag kostanja, 15 dag mandljevih pi??kotkov (amarettijev), 15 dag čokolade za kuhanje, 3 dl smetane, nekaj ??lic ruma, sladkor.
Kostanj skuhamo, olupimo in pretlačimo. Po okusu ga sladkamo in dodamo dve ali tri ??lice ruma. Polovico pi??kotov zdrobimo in zme??amo s kostanjem. Polovico smetane stepemo in prav tako zme??amo s kostanjevim pirejem. Postavimo v hladilnik.
?okolado nalomimo, damo v kozico, to pa postavimo nad vročo vodo. ?okoldamo me??amo tako dolgo, da se stopi. Vme??amo preostalo smetano in odstavimo. Kostanjev pire nalo??imo v skodelice, prelijemo s čokolado in oblo??imo z mandljevimi pi??kotki.
|
