Krompirjevi cmoki
SESTAVINE: 500 g kuhanega graha, 500 g surovega ribanega krompirja, sol.
PRIPRAVA:
Dan prej skuhamo krompir, ga olupimo in pustimo na kro??niku, da se čez noč posu??i. Naslednji dan naribamo surov krompir in ga dobro o??amemo. O??eta voda vsebuje ??krob in ko se ta usede na dno, previdno odlijemo vodo, tako da nam ostane v posodi samo usedlina ??kroba. Usedlino prime??amo h krompirju, zgnetemo testo in oblikujemo cmoke ter kuhamo 20 minut.
NASVET:
Jed ponudimo k svinjski pečenki.
PRILOGA:
cmoki
|
