Osvežilno solato pripravite s kozicami, avokadom in češnjevimi paradižniki.
SESTAVINE: 400 g olupljenih repkov kozic, 2 avokada, 8 če??njevih paradi??nikov, 2 limonI, 3 ??lice olivnega olja, 2 stroka česna, sol in poper, drobnjak, peter??ilj, nekaj večjih solatnih listov.
PRIPRAVA:
Olupljene kozice kuhajte v slanem kropu pribli??no osem minut, jih odcedite in ohladite. Stisnite limono, avokado olupite in nare??ite na rezine.
V večji posodi zme??ajte avokado, kozice, narezan če??njev paradi??nik, limonin sok, olje, sesekljan česen, peter??ilj in drobnjak, posolite in popoprajte, po ??elji pa lahko k solati ponudite tudi majonezni preliv. Solato servirajte v solatne liste.
|
