.jpg&width=480)
Ko je riž kuhan, ga odcedimo in zabelimo z maslom.
Sestavine: 30 dag ri??a, 80 dag brokolija, 10 dag naribanega parmezana, 2 dag masla, mu??katov ore??ek, olivno olje, sol.
Brokoli očistimo in razdelimo na cvetove. Stebla nare??emo in stresemo v osoljen krop, čez 5 minut dodamo tudi cvetove. Skuhamo.
Brokoli s penovko poberemo iz vode. Vodo, v kateri smo kuhali brokoli, ponovno zavremo in vanjo stresemo ri??. Ko je kuhan, ga odcedimo in zabelimo z maslom. Pribli??no 2/3 brokolija pretlačimo in zme??amo z ri??em in polovico parmezana. Oblo??imo s celimi cvetki brokolija in potresemo s preostalim parmezanom.
|
.jpg&width=600)
