Dober tek!
Sestavine: 4 pi??čančja bedra s ko??o, 1 strok česna, 1 vejica ro??marina, nekaj vejic timijana, 1 ??opek bazilike, mleta sladka paprika, olivno olje, 15 dag ??alotke, 10 dag črnih oliv, 50 dag drobnega paradi??nika, sol, poper.
Pečico ogrejemo na 220 stopinj Celzija. Meso oplaknemo. Zeli??ča nasekljamo. Ro??marin, timijan in pol bazilike zme??amo z nasekljanim česnom ter potisnemo pod ko??o.
Bedra začinimo s soljo, poprom in sladko papriko. Poma??emo jih z olivnim oljem in nalo??imo na naoljen pekač. Dodamo olupljene in prerezane ??alotke ter pečemo pribli??no 25-30 minut. 10 minut pred koncem pečenja, dodamo paradi??nik in olive. Potresemo s preostalo baziliko.
|
