Čokoladne kocke
SESTAVINE: 12 dag sladkorja v prahu, 5 rumenjakov, 10 dag mandljev (naribanih ), 1 ??čepec vanilijevega sladkorja, 3 dag moke, 8 dag čokolade (naribane ), 5 beljakov, marmelada, čokoladna glazura.
PRIPRAVA: Rumenjak zme??amo s 6 dag sladkorja in vanilijevim sladkorjem, tako da dobimo penasto maso. Beljak zme??amo s preostalim sladkorjem in stepemo v sneg. Prime??amo penasti masi iz rumenjaka in sladkorja.
Dodamo moko, čokolado in mandlje. Pečemo na poma??čenem pekaču 10??15 minut. Izre??emo majhne kocke, dve po dve z marmelado zlepimo skupaj in potopimo v čokoladno glazuro.
|
