Za posladek so najbolj primerna sladka in sočna jabolka.
Sestavine: 70 dag jabolk, sok 1 limone, sladkor, 25 dag skute, 2,5 dl smetane za stepanje, 1 zavitek vanilijinega sladkorja, 1/2 dl jabolčnega soka, 2 ??lici ruma, 10 dag otro??kih pi??kotov, kakav v prahu.
Jabolka olupimo in nare??emo na kocke. Damo jih v kozico, prilijemo limonin sok in nekaj ??lic vode. Du??imo pribli??no 10 minut, vmes me??amo. Odstavimo, sladkamo po okusu in ohladimo.
Medtem stepemo smetano. Skuto zme??amo z van. sladkorjem, z metlico ne??no vme??amo ??e stepeno smetano. Na dno posode zlo??imo pi??kote (lahko v dveh plasteh), pokapamo jih z jabolčnim sokom in rumom. Pokrijemo z jabolki in zaključimo s plastjo skutine kreme. Potresemo s kakavom.
|
