Za jed potrebujemo 60 dag bučk.
Sestavine: 60 dag krompirja, 60 dag bučk, 3 stroki česna, 4 dl smetane, maslo, 10 dag parmezana, pol ??opka peter??ilja, sol, poper.
Krompir olupimo in tanko nare??emo. Bučke nare??emo na pribli??no pol centimetra debela kolesca. Oboje posolimo.
Nepregorno posodo nama??emo z maslom in vanjo izmenično kot stre??nike zlo??imo rezine krompirja in bučke.
Potresemo z nasekljanim česnom in peter??iljem. Parmezan naribamo. Smetano in pol sira zme??amo, solimo, popramo. Prelijemo krompir in bučke. Potresemo s preostalim sirom in kosmi masla.
Postavimo v pečico, ogreto na 210 stopinj Celzija, in pečemo pribli??no 25-30 minut.
|
