.jpg&width=480)
Za poseben okus poskrbijo jabolka in por
Sestavine: 40 dag prekajene ??unke v kosu, 40 dag pora, čebula, 2 trdi, kisli jabolki, 3 ??lice olja, 3 dl zelenjavne ju??ne osnove, 3 dag masla, 3 ??ličke gorčice, sol, poper.
?unko nare??emo na en centimeter debele rezine ali kocke. Por nare??emo na kolesca. ?ebulo olupimo in nare??emo na kolobarje.
Olje segrejemo, hitro popečemo ??unko z vseh strani. Vzamemo jo iz ponve in pokrijemo, da ostane topla. Na ma??čobi od pečenja popra??imo čebulo in por.
Zalijemo z ju??no osnovo, pokrijemo in du??imo slabih 10 minut. Medtem na maslu podu??imo na krhlje narezani jabolki. Jabolka in ??unko stresemo k poru in čebuli. Začinimo s soljo, poprom in gorčico.
|
.jpg&width=600)
