Juhi dodamo dve sesekljani jajci.
Sestavine: 40 dag krompirja, 1l pi??čančje juhe, 1 manj??a čebula, 5 manj??ih porov (beli del), 2 ??lici kumine, ??opek peter??ilja, ??lica olja, sol, poper, 2 trdo kuhani jajci.
Krompir olupimo in nare??emo na manj??e kocke. Juho zavremo in precedimo. Na olju svetlo prepra??imo drobno sesekljano čebulo. Dodamo na tanke kolobarje narezan por in pra??imo 5 minut.
Dodamo krompir in zalijemo z juho, da je jed pokrita. Juho solimo in popramo, dodamo kumino in na rahlem ognju kuhamo pribli??no 40 minut. Po potrebi dolijemo juho ali vodo.
Juho zme??amo s paličnim me??alnikom, dodamo drobno sesekljani jajci in prevremo. Juho potresemo s sesekljanim peter??iljem in postre??emo.
|
