Mandarine operemo in olupimo, odstranimo tudi vso belo kožico.
Sestavine: 8 večjih trlj, 4 mandarine, 8 drobnih paradi??nikov, 2 stroka česna, 10 dag oliv brez ko??čic, koper, olivno olje, sol, poper.
Trlje pazljivo očistimo, oplaknemo in solimo. Paradi??nike operemo in lupino kri??no prere??emo.
Mandarine operemo in olupimo, odstranimo tudi vso belo ko??ico. Dve mandarini razdelimo na krhlje, dve pa o??amemo.
Na 4 ??licah olivnega olja popra??imo nasekljan česen, krhlje mandarin, nekaj vejic kopra in paradi??nike. Dodamo trlje in jih popečemo z obeh strani. Prilijemo mandarinin sok, dodamo olive in kratko podu??imo. Solimo, popramo in takoj postre??emo.
|
