SESTAVINE: 20 dag dolgozrnatega ri??a, 10 dag rakcev, 2 ??lici olja, 1/2 čebule, 1 korenček, sojina omaka, 2 jajci.
PRIPRAVA: Rakce nare??ite in jih prelijte s sojino omako. Korenček in čebulo nare??ite čim bolj na drobno. Medtem skuhajte ri?? v slani vodi in ga odcedite.
V voku segrejte olje. Popecite rakce. Dodajte čebulo in jo malo podu??ite. Nato dodajajte ??e korenje. Dodajte ??e ri??, začinite ga s sojino omako in dobro preme??ajte.
Ri?? premaknite na stran voka, tako da na sredini dobite prostor. Ubijte jajci na sredino voka. Postopoma v jajci vme??ajte ri??. ?e vroče postrezite.
