Njoki s smetano in sirom
SESTAVINE: 70 dag krompirjevih njokov, maslo, 1 dl mascarponeja, 1,5 dl smetane za kuhanje, 1 ne??kropljena limona, parmezan, sol in poper, mu??katni ore??ček, ??ajbelj.
PRIPRAVA: Doma narejene ali zamrznjene krompirjeve njoke skuhajte v v osoljenem kropu. Kuhane in odcejene njoke zabelite z ??ličko masla.
Nastrgajte limonino lupinico. V kozici segrejte smetano. Odstavite in vme??ajte mascarpone. Začinite s soljo, poprom, ??ličko limonine lupinice in mu??katnim ore??čkom. Vme??ajte nekaj ??lic naribanega parmezana.
Njoke in omako zme??ajte. Potresite z nasekljanim ??ajbljem in postrezite.
PRILOGA: solata
|
