Ko je krompir pečen, ga lahko potresemo s kumino.
Sestavine: 4 večji, enako veliki krompirji, olivno olje, 20 dag ementalca, 4 ??lice smetane, 1 ??lička kumine, sol, poper.
Krompirje pod tekočo vodo skrtačimo in prere??emo po dol??ini. Nepregorno posodo nama??emo z oljem in vanjo nalo??imo krompirjeve polovice s prerezano ploskvijo navzgor. Vsako polovico malo zare??emo z no??em.
Potresemo jih s soljo in poprom ter pokapamo z malo olja. Pečemo pribli??no 30-40 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj Celzija. Sir naribamo, zme??amo s smetano in nalo??imo na krompirjeve polovice. Pečemo ??e 10 minut. Po okusu potresemo s kumino.
|
