Piškoti z arašidi in čokolado
SESTAVINE: 100 g masla, 100 g rjavega sladkorja, 1 majhno jajce, 1/4 čajne ??ličke soli, 1 čajna ??lička vaniljevega izvlečka, 6 jedilnih ??lic ara??idovega masla, 80 g bele ali polnozrnate moke, 1/2 čajne ??ličke pecilnega pra??ka, 100 g narezane črne čokolade.
PRIPRAVA: Zmehčano maslo skupaj z rjavim sladkorjem zme??ajte z električnim me??alnikom. Prime??ajte jajce, vaniljev izvleček in sol.
Nato dodajte ara??idovo maslo. Moko zme??ajte s pecilnim pra??kom in jo postopoma prime??ajte masleni masi. Na koncu dodajte ??e na ko??čke narezano črno čokolado.
Dva pekača oblo??ite s papirjem za peko in pečico ogrejte na 175 stopinj Celzija.
Z ??licama oblikujte kroglice in jih razporedite po pekačih, na vrhu jih lahko rahlo splo??čite.
Pi??kote pecite dobrih 15 minut, oziroma dokler po robovih ne porumenijo. Prelo??ite jih na re??etko in ohladite.
NASVET: Namesto narezane črne čokolade lahko pi??kotom dodate tudi ko??čke mlečne čokolade ali ??e vnaprej pripravljene čokoladne ko??čke.
Količino ara??idovega masla lahko za kak??no ??lico povečate, v receptu pa lahko, kakor vam je ljub??e, uporabite tako kremasto kot ara??idovo maslo s ko??čki celih ara??idov.
|
