Začinimo tudi s curryjem
Sestavine: 1 čebula, 5 dag brokolijevih cvetov, 5 dag korenja, 10 dag ??pinačnih listov, 5 g graha, pločevinka paradi??nika, pol pločevinke kokosovega mleka ...
... 20 dag kuhanih me??anih stročnic (fi??ol, rdeč in r leča, čičerka ...), 1 limona, zavitek tofuja, sojina omaka, curry. Tofu nare??emo na ko??čke in ga prelijemo s sojino omako.
?ebulo drobno seskljamo in popra??imo na olju, dodamo narezan korenček, cvetove brokolija in natrgane ??pinačne liste in malo podu??imo, da se zmehča. Dodamo kuhane stročnice, paradi??nik in kokosovo mleko, krepko začinimo s curryjem, dodamo naribano lupino manj??e ne??kropljene limone in malo pokuhamo.
Tofu popečemo do zlato rjave barve in postre??emo z omako.
|
