(Foto: Splet)
Sestavine: 10 lepih listov kislega zelja, 40 dag mletega mesa, 10 dag mesnate slanine, 1 čebula, 1 jajce, 10 dag ri??a, 1 strok česna, 1 ??lička mlete sladke paprike, 50 dag kislega zelja, olje, sol, poper.
Zeljne liste oplaknemo in izre??emo izbočeni del srednje listne ??ile. Na olju popra??imo nasekljana česen in čebulo, dodamo meso.
Pra??imo, da meso porjavi. Začinimo s papriko, soljo in poprom. Dodamo napol skuhan ri?? in raz??vrkljano jajce.
Z nadevom oblo??imo zeljne liste in zvijemo. Zvitke nalo??imo v lonec ter mednje nalo??imo kislo zelje in ko??čke slanine.
Prilijemo malo vode ter pokrito du??imo na nizkem ognju pribli??no uro in pol. Vmes po potrebi dolivamo vodo.
|
